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虾蟹爱好者看过来-柒柒虾蟹馆

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-10-07  浏览次数:187
核心提示:这是今年5月底才开业,如今已声名鹊起的一家以虾蟹为主题的小店

这是今年5月底才开业,如今已声名鹊起的一家以虾蟹为主题的小店。小龙虾每天下午从武汉空运到店,现洗、现杀、现做,保证最新鲜。

做法融合了武汉南京特色,推出油焖大虾、蒸虾、卤虾。油焖大虾用30多种香料炒制,小龙虾浸在丰厚的作料里,油光发亮,香气扑鼻。取下虾头,剥去虾壳,喷香的调料混合着油一起从虾身中流出,勾得人食指大动。虾肉细腻适口,入味十足。蒸虾全部选用母虾,肉质更细嫩,配上自制蘸汁,小龙虾的鲜香原味让人无法抗拒。吃完后再把店家赠送的面拌在作料里,好吃到爆。一定不要忘了点上一壶店里自酿的梅子酒或米酒,冰镇之后和小龙虾真是绝配。最近大闸蟹上市,油焖蟹、蒸蟹也成了吃货最爱。

吃货攻略:1.每天晚上5点半才开始营业;2.店里只有6张桌子,稍微去晚了便只有排队等候;3.人均80元左右。

地址:江北区观音桥洋河北路邦兴花园北门。点击了解更多重庆美食攻略网资讯>>>

 
 
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