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自制绿色健康美食 墨西哥鸡肉卷饼

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-07-17  来源:重庆美食攻略网 http://cqmsgy.com  浏览次数:278
核心提示: 出门逛街,到饭点的时候,她很少要求去肯德基麦当劳的快餐店,偶尔他带她去,她也总是吃得很少。  他问原因。  她郑重地说

    出门逛街,到饭点的时候,她很少要求去肯德基麦当劳的快餐店,偶尔他带她去,她也总是吃得很少。

  他问原因。

  她郑重地说,一、贵。他想这是个勤俭的姑娘啊。

  二、快餐不健康。这是个爱惜自己和家人的姑娘。

  三、她更爱中国菜的丰富口感。姑娘还有点爱国。

  四、她做的比这更好吃。这,他要先尝尝再说。

  他陪她去菜市场,看她有模有样地挑菜买肉,然后回家进厨房干净利落地动起手来。他在客厅午间新闻还没看完,她已经端着一碟香酥的鸡肉卷饼过来,笑嘻嘻地说:“尝尝。”

  他咬了一大口,嚼了嚼,然后看着她不说话,直到看得她有些不安,才坏笑着说:“我以后也不用去快餐店了。”

  娶个贤惠的姑娘……口感很好,胃也舒服,不错。

  墨西哥鸡肉卷饼

  材料

  鸡胸肉:160克

  小黄瓜:1根

  洋葱:20克

  墨西哥饼皮:4片

  调味料

  A、盐:2克

  蛋液:40克

  美式炸鸡粉:60克

  墨西哥辣椒粉:适量

  B、沙拉酱:适量

  做法

  1、将洋葱、小黄瓜洗净,切成丝备用。

  2、将鸡胸肉洗净,沥干水分,切成丝,放入容器备用。

  3、将调味料A全部加入做法2中拌匀腌制10-15分钟。

  4、锅中加入半锅油烧热至150度,做法3腌制好的肉放入油锅中煎炸。

  5、待鸡肉炸制漂浮在油面时即可捞出沥干油分。

  6、平底锅干锅小火预热,放入墨西哥饼皮两面稍微煎10秒后取出。

  7、将饼皮摊平,在1/3处挤上沙拉酱。

  8、将做法5炸好的鸡胸肉及做法1的小黄瓜丝、洋葱丝依序放入饼皮上方,卷聚成圆锥状即可。

墨西哥鸡肉卷饼

 
 
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