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麻辣激荡的重庆味道

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-07-16  来源:重庆美食攻略网 http://cqmsgy.com  浏览次数:215
核心提示:正宗家乡味重庆味道、璧山凉拌鲫鱼、万州格格、创意红烧肉当一道道带着浓郁重庆特色的菜肴以色香味俱佳的卖相悉数上桌,在座的各

正宗家乡味

重庆味道、璧山凉拌鲫鱼、万州格格、创意红烧肉……当一道道带着浓郁重庆特色的菜肴以色香味俱佳的卖相悉数上桌,在座的各位再也按捺不住内心的激动,纷纷举箸细细品味着其中滋味:一款名为“雾都味道”的凉菜让人惊艳。古朴的多个小碟如艺术品般优雅,板鸭、香肠、豆腐乳、榨菜等独具重庆风味的小食精致地陈列着,一盘吃尽重庆味道;璧山凉拌鲫鱼受到大家一致称赞,口感细嫩的鱼肉加上小米辣的鲜辣,回甜的荔枝味,让人欲罢不能;创意红烧肉巧妙地将菠萝和红烧肉融为一体,肉的软糯和菠萝的清甜相得益彰,让人印象深刻;辣子肥肠将麻辣的味道发挥得淋漓尽致,肥肠酥脆流油,吃一口,香味四溢。

细心的吃货们也发现,每道菜的名字都带有区县的地名,经了解才知道,味道重庆推出的区县菜都是坚持选用区县原产地食材,为顾客呈现最正宗的家乡味菜肴。

超值美食受赞誉

8元的万州格格、10元的凉拌小蘑菇、22元的丰都麻辣鸡块、29元的巫溪老腊肉……试吃团成员好奇地查看菜谱,得知今天试吃菜品的价格如此优惠时,都不由惊呼“不可思议”。

读者蒋先生表示,他对“雾都味道”这道菜情有独钟,创意特别,造型优美,融合了多种重庆美食,值得称赞;读者艾文清说,凉拌鲫鱼和丰都麻辣鸡块味道醇厚,很适合重庆人的胃口;读者杨丹则对辣子肥肠赞赏有加,那种酥香和口感让人难忘。
 

 
 
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